Un solo sitio para en tu negocio alimentario.
Ahora puedes trabajar con albaranes con IA
Subes el documento, revisas los datos y guardas la recepción con productos, lotes y caducidades.
Recepción
Albaranes, proveedores y lotes.
Producción
Elaboraciones y trazabilidad.
Costes
Escandallos, margen y PVP.
El problema de siempre
Cumplir APPCC no debería depender de tener buena memoria.
La aplicación está pensada para negocios donde hay producción real, cámaras, albaranes, proveedores, lotes y gente trabajando con prisa.
Ver qué plan encajaLos registros están repartidos
Temperaturas en una hoja, proveedores en otra carpeta, albaranes en el correo y fichas técnicas en un Excel que nadie quiere tocar.
La trazabilidad se revisa tarde
Cuando necesitas saber qué lote se usó en una elaboración, toca buscar entre papeles, fotos y mensajes.
El margen cambia sin avisar
Sube una materia prima, cambia el rendimiento o se pierde producto en cámara y el precio de venta sigue igual.
De la recepción al informe, sin saltos raros
El flujo está hecho para el día a día: registrar, revisar y encontrar lo importante cuando toca.
Registra o sube el documento
Guarda controles APPCC, proveedores, materias primas, albaranes y elaboraciones desde el móvil o el ordenador.
GestionAPPCC conecta los datos
Relaciona proveedor, lote, producto, stock, ficha técnica, escandallo y producción para que no tengas que reconstruirlo después.
Consulta, corrige y descarga
Revisa avisos, genera informes, descarga documentación y enseña la trazabilidad cuando haga falta.
Pensado para usarlo donde ocurre el trabajo
No es un ERP enorme ni una carpeta digital sin orden. Es una herramienta para registrar desde cámara, obrador, mostrador o despacho y volver al trabajo.
Para carnicerías
Recepción de carne fresca, lotes, elaborados, etiquetas, caducidades y control de proveedores.
Para obradores
Producción, fichas técnicas, escandallos, rendimiento, alérgenos y trazabilidad de ingredientes.
Para equipos pequeños
Una herramienta clara para que todos registren lo mismo sin depender de una sola persona.
Impacto acumulado
Menos tareas repetidas, menos papel guardado por guardar.
Cifras estimadas a partir de usuarios registrados activos y uso acumulado de la plataforma.
Cómo se calculan estas cifras
Estimación actualizada diariamente: por cada mes de uso de una cuenta activa se aplican 5 horas de tareas administrativas evitadas y 0,45 kg de papel. Son indicadores orientativos, no ahorro medido individualmente.
0h
horas de trabajo ahorradas
estimadas según usuarios registrados y tiempo de uso
0kg
papel evitado
documentación APPCC que ya no acaba en archivadores
Un solo sitio para APPCC, producción y margen
Empieza por los registros obligatorios y añade albaranes con IA, stock, escandallos e informes sin cambiar de herramienta.
APPCC diario
Albaranes con IA
Trazabilidad por lote
Fichas técnicas
Stock por almacén
Escandallos
Proveedores
Validaciones APPCC
Alertas útiles
Empieza con APPCC y activa más control cuando lo necesites.
Stock real, no stock de memoria
Controla materias primas, lotes, caducidades y almacenes desde el mismo sitio donde registras compras y elaboraciones.
Vista de stock
Almacén principal
Caducidades próximas
OK
Stock mínimo
OK
Movimientos del día
OK
Existencias reales por almacén
Lotes y caducidades visibles
Compras mejor preparadas
Movimientos con trazabilidad
Pensado para cámaras, almacenes y mostradores con producto por lote.
Lotes, caducidades y almacenes explicados en una página breve.
Escandallos para vender con margen
Convierte recetas y elaboraciones en números claros: coste real, coste por kg, % materia prima, margen y precio recomendado.
Coste por kg y por unidad
Suma materia prima, rendimiento y cantidades para saber cuánto cuesta realmente cada elaboración.
PVP con margen claro
Compara coste, precio de venta y margen antes de subir un producto a mostrador o carta.
Precios de compra bajo vigilancia
Cuando sube una materia prima, ves cómo afecta al producto terminado y puedes ajustar a tiempo.
Elaboración conectada al stock
Los ingredientes usados quedan vinculados a lotes y existencias para no perder trazabilidad.
Vista de escandallo
Hamburguesa de ternera premium
Coste total
83,40 €
Coste/kg
5,56 €/kg
% materia prima
31,8 %
Margen bruto
48,2 %
Si cambia el precio de compra, el escandallo te enseña dónde se estrecha el margen antes de que lo notes en caja.
Costes, precio y margen conectados con cada elaboración.
Preguntas frecuentes
No. La idea es que puedas empezar por lo básico: proveedores, materias primas, registros APPCC y albaranes. Después puedes activar stock, escandallos o validaciones cuando el negocio lo necesite.
Sí. La aplicación está pensada para ordenador, tablet y móvil. Puedes registrar controles, consultar fichas o revisar documentos sin estar siempre delante de un despacho.
Extrae datos del documento para ayudarte a crear la recepción: proveedor, productos, lotes, cantidades y caducidades. Siempre puedes revisar y corregir antes de guardar.
Sí. No intenta cambiar tu forma de trabajar de golpe. Ordena lo que ya haces: controles, fichas, proveedores, albaranes, lotes e informes en un sitio común.
Sí. Puedes descargar informes, fichas técnicas, facturas y documentación guardada cuando la necesites.
Da el salto sin hacerlo todo de golpe